日土| 科尔沁左翼后旗| 阿勒泰| 华蓥| 玉龙| 蒲江| 高明| 峡江| 南昌市| 东阳| 新余| 吉水| 轮台| 修文| 五华| 兴安| 宜州| 定远| 巢湖| 兴海| 张家口| 合肥| 宜黄| 麻阳| 长沙县| 阿巴嘎旗| 宜君| 涞水| 于都| 玛纳斯| 靖安| 乌马河| 赣县| 宝丰| 景德镇| 启东| 随州| 桃源| 石屏| 苏尼特左旗| 北辰| 宝兴| 安多| 荥阳| 五莲| 沁水| 桦川| 循化| 南华| 正阳| 南沙岛| 江华| 东阳| 龙山| 新河| 海门| 兴县| 德庆| 辽阳县| 天门| 云林| 阿克苏| 潮南| 丹东| 故城| 高港| 安陆| 永福| 松江| 平泉| 旌德| 长治县| 澄城| 平陆| 怀宁| 易门| 沐川| 安溪| 麦积| 永州| 连云港| 永仁| 冠县| 缙云| 黎川| 荔波| 林州| 嘉定| 开封市| 松溪| 平凉| 临桂| 雷山| 灌云| 古蔺| 于田| 临澧| 东西湖| 吴桥| 肥城| 萨嘎| 成安| 梅河口| 镇沅| 海城| 太和| 玉屏| 斗门| 广饶| 花都| 开县| 井研| 游戏娱乐专题1

纯正的北京胡同味儿来苏州扎根啦!火锅脑残粉最爱的“腔调”全都有~

时间:2018-02-20 08:28:19   来源:苏州小薇  
标签:手机饰品 游戏娱乐专题 江苏惠山区杨市镇

 

  天气渐渐热起来了

  除了越脱越少的衣服以外

  小薇的一颗想要涮肉的心也在躁动!

  冬天吃雪糕 ,夏天吃火锅,

  看起来丧心病狂但其实

  这才是吃货最过瘾的吃法!

   说起苏州人对火锅的热爱,

  那简直到了痴迷的程度!

  ↓↓↓

  朋友从外地来玩,去吃火锅!

  晚上不想做饭,去吃火锅!

  周末同事聚餐,去吃火锅!

  SO,小薇如果告诉泥萌今天推荐的是一家很有腔调的火锅店!小伙伴们能坐!得!住!吗!

  腔调精品涮肉馆

  5月3日正式营业

  开业期间老板还放了大招

  (最近吃啥不用考虑了吧!)

  ↓↓↓

  *优惠仅适用菜品,酒水除外

  吃腻了麻辣锅,不如换个火锅界的老大哥——上百年历史的老北京铜火锅。看到没!还在试营业期的腔调,评论已经获得了清一色的好评了!

   牛羊肉新鲜好吃

   自家牧场养殖空运

   特制麻酱非常正宗

   老北京儿时记忆里的北冰洋

   特色羊腿必点

  ......

  腔调的老板是枚潮男也是枚奶爸,毕业于上海戏剧学院(没错!就是你们知道的那个,还跟郑凯、陈赫是同学哦~)。本应在红毯与片场享受聚光灯的他毕业后却选择了创业!不是富二代,但靠自己的努力成为了腔调精品涮肉馆老板、投资公司老板、影视公司老板、吃货......

  一听吃货,小薇对老板印象瞬间提升百分之两百!要知道吃货出来开店,味道怎么可能会差?以吃货的名义发誓,涮肉这玩意儿,真的是会吃上瘾的~就因为喜欢,所以老板决定在苏州开一家最最最正宗的老北京火锅!

  店内颇具中国风真的让小薇眼前一亮,一桌一椅、一条一凳,既融合了古典的京味,又增添了几分时尚的现代,而且从店铺logo到高高挂起的灯笼、脸谱摆件、羊头......都是老板亲自设计的!

  说到老北京火锅,自然少不了一口黄铜锅扛把子不是可以随便当的,没几把刷子,可真不敢随便叫嚣?来看看这里的老北京火锅!

  清水锅是正宗的老北京吃法,但老板为了能更贴近苏州人的口味改用了羊汤,再加入香菇、虾米、姜片、葱段...这些简单小料。

  不要觉得料少,因为好东西讲究吃原味!

  为了照顾无辣不欢的小伙伴,这里的重庆全辣锅也是超级赞的!

  北京涮羊肉重点在于“涮”和“蘸”,腔调家的麻酱可是老板从东来顺传人那找来的独家秘方,里面含有27味中药,这可是在别家吃不到的哦~

  这里牛羊肉均来自腔调自家的养殖场,羊羊们每天也就是吃吃中草药、喝喝矿泉水...长大的。然后从宁夏空运到苏州的腔调精品涮肉馆!一口麻酱配新鲜的羊肉,那滋味谁吃谁知道!

  好啦,唠嗑时间结束,开始上硬货!

  下面要说的这些肉肉是墙裂了小薇也要推荐的!只要吃过一次,下次来就不用看菜单了,直!接!点!

  不看菜单就要点的肉

太阳卷

  太阳卷取自羊腰脊肉,将整块腰脊肉卷成卷,最外层是脂肪,内层是瘦肉,切片后形似太阳。瘦肉鲜嫩,脂肪香而不腻,可以持续在锅中涮烫而不柴不老。

  薄薄一层白色脂肪像太阳光芒,轻轻包裹着小鲜肉,一片,微微透光。

  手切纽约克

  这个也是要大力推荐的!手切纽约克是用的整块羊外脊现切出来的(除了太阳卷,腔调家所有的肉肉都是整块现切的,品质绝对有保障!)

  S牛外脊

  纹路美得像件艺术品的雪花肥牛卷,光凭颜值征服了小薇。稍微一烫马上打卷,口感肥而不腻,瘦而不柴。

  △大小也就是个Plus吧

  夹起一片送入锅中,悠悠得来回摆荡几下,眼见着肉由红到粉到白,提出水面,在锅沿轻嗑一下水分,可以感受到新鲜羊肉的弹性,出锅,蘸料,入嘴,口感弹嫩。

  精品黑毛肚

  毛肚与火锅向来也是绝配,老北京喜欢爆肚,所以腔调家用的是都是肚丝,一盘新鲜的肚丝在老北京的铜锅里滚上一圈,蘸上麻酱,原始而美味。

  时蔬拼盘

  吃肉完毕,记得均衡一下,份量十足的蔬菜拼盘小薇有点抱不下了......反正喜欢哪个烫哪个!

  好吃到跳脚的儿时味道

       腔调特色羊腿

  哈哈~小薇想说这是一道有故事的羊腿,据老板交代!有次不小心惹怒了媳妇,怎么哄都没用,最后靠的就是这个羊腿挽回的~(所以,各位男士们懂了吧)

 

  特色羊腿是从老板的妈妈私家秘制的,所以这又是一道别处吃不到的美味!用的是羔羊的前小腿,先涂上酱料再放入锅里油炸(没进后厨的小薇一度以为这是烤出来的......)

  特色炸串

  还记得上学时候我们追过的校门口小吃摊吗?那也是腔调老板的最爱,为了怀念儿时的味道,老板将在学校门口摊点上十分常见炸串都搬来了店里!每一口都是回忆,根本停不下来~

  搞大一群吃货的肚子,一份龙虾大咖就够了!

  腔调家最霸气龙虾当属4格大咖!在80cm的铁盘里各色小龙虾来一遍儿,香辣、蒜泥、椒盐、卤辣保管一次性满足你的口腹之欲!(想吃三格、四格大咖的小伙伴记得要提前预定哦)

  每份小龙虾都是噗噗满,个顶个的大!虽说北京的麻小闻名中外,但咱们“龙虾肆虐”的南方城市,也一定能让你彻底过足小龙虾的瘾!如果没抢到大咖还可以单点~

  这很老北京,想在这里驻扎!

       北冰洋

  对于老北京的孩子来说,这个有着橘子清香的北冰洋汽水是一个忘不掉的儿时记忆!

  △来,让我们干了这瓶北冰洋!

  铜锅、烧烤、炸酱面,总要配上北冰洋才是最正派的吃法。地道的老北京铜锅涮肉,当然要有北冰洋啦!夏天冰镇橘子汽水的味道飘散在空中!

  甜蒜头

  不同于常见的辛辣的蒜头,经过泡制的,入口酸甜,后劲有些微辣,还有有点让人上瘾的味道。

  想吃就吃,肆意而乐

  才是吃货们的不二信条

  有一种爽,是那些

  只敢冬天吃火锅的人永远无法体验的美妙!

  所以,来“腔调”燥起来吧!

热点排行
精彩活动

圣诞这么驾驭没商量!

当圣诞遇上冰雪奇缘,全国十大亲子酒店苏州黄金水岸大酒店出了什么大招?[详细]

艾美酒店开启圣诞季

苏州苏州湾艾美酒店迎来首个圣诞点灯仪式,总经理陆彦先生和两位嘉宾一起点亮圣诞之树。[详细]

吉庆里社区 天山路环秀中里 张盖营 地调处 火车头街道
平南 铜溪镇 樟树潭 达里亚博依乡 江苏昆山市石牌镇
游戏娱乐专题2 游戏娱乐专题1 游戏娱乐专题 乐透乐博彩论坛 成人创新教育
豪博国际娱乐城 电脑版斗地主单机版 多盈娱乐平台安全吗 现金赌博网送钱唯 老虎机多少钱一台
最新注册送白菜无需申请 银豹娱乐合不合法 名门国际怎么样 波音平台博彩评级专题 java通用版游戏斗地主
注册送38元现金的游戏 金丽线上娱乐 老K娱乐城官方网站唯 丢骰子游戏 任你博娱乐信誉度
顶级赌场新网址 老虎机批发货到付款 老式老虎机的规律 千亿娱乐城赌场 扎金花之出老千视频